Un po di storia….
Nel 1887 Fidenzia de Franceschi si sposa con Agnolon Marco, spostandosi
dall’originaria Bresseo a Torreglia Alta. Dopo 3 anni Fidenzia e Marco acquistano, con
l’aiuto della madre di Fidenzia, un appezzamento in centro paese costruendo di
seguito l’osteria/trattoria “Ai Colli”. Parte di quel terreno venne poi
ceduto alla curia per l’edificazione dell’attuale Chiesa del paese.
E’ quindi dal 1890 che la famiglia Agnolon è proprietaria dell’osteria/trattoria
e da allora continua l’attività.
Fidenzia e Marco hanno gestito l’osteria sino alla fine della secondaguerra mondiale,
poi hanno dato in gestione l’attività a diversi affittuari, finchè nel 1959 Agnolon Antenore,
loro figlio, ne ha preso le redini dandone una svoltaestremamente positiva.Antenore aveva
avuto importanti esperienze come cuoconei più rinomati ristoranti storici di Padova. Nel 1974
Agnolon Marco, figlio di Antenore, ononimo de nonno, ha continuato l’attività del padre.
Ecco alcune foto:
